餐飲服務(wù)許可證，中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證。衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證需要什么材料，有哪些辦理條件呢？哪些經(jīng)營(yíng)模式需要辦理衡水餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證呢？下面八戒財稅衡水運營(yíng)中心給大家說(shuō)說(shuō)衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)問(wèn)題。

衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規模實(shí)施分類(lèi)管理。分類(lèi)方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經(jīng)營(yíng)項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類(lèi)的，餐館類(lèi)別以其中規模較大者計。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應形式的單位。

（三）小吃店：是指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項目的單位。

（四）飲品店：是指以供應酒類(lèi)、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

（五）食堂：是指設于機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供內部職工、學(xué)生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據集體服務(wù)對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場(chǎng)所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。

衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的條件

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》 第二章 第十一條 申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當符合下列條件：

(一)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離; 

(二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

(三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度; (四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可。但是，銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品，不需要取得許可�？h級以上地方人民政府食品安全監督管理部門(mén)應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。

申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項目分類(lèi)提出。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請通過(guò)網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。食品經(jīng)營(yíng)項目分為預包裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷(xiāo)售（保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售；熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、自制飲品制售、其他類(lèi)食品制售等。列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類(lèi)的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經(jīng)營(yíng)項目類(lèi)別進(jìn)行調整。

衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證申請材料

1、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；

2、食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)

3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流程文件

4、授權委托書(shū)及被委托人身份文件

以上就是衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)內容，如果在衡水辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，有任何問(wèn)題，可以直接聯(lián)系衡水八戒財稅來(lái)代辦。